素材について
About Us
素材について
Material
良質の素材をお客様にお届けする事が、
私達の使命と考えます。
煮干しにも様々な種類があり、それぞれが特徴を持っていて、
そのままご利用いただける煮干しや粉末用など用途に応じて使われます。
長崎海産では長年の経験と時代による味覚の変化を見ながら独自のブレンドをすることによって、旨味の相乗効果でさらに味の深みが増す出汁パック等を創り上げています。
また、産地の生産者の皆様に感謝し、食材創りにご尽力 いただいている全ての方々にお応えするべく、美味しい出汁の提案に日々努めさせていただきたいと考えています。
長崎県から全国、海外へ
新鮮さをそのまま届けます。
全国指折りの水産県・長崎。
港に水揚げされたばかりの魚を材料に、本場自慢の技術で安心加工しています。
合成酸化防止剤などを一切使わずに、厳選された味は長崎から日本全国へ発信され、海を越えて海外へも伝わります。
日本古来の食文化に感謝し、それを広く伝えていくことも私達の使命だと考えております。
長崎海産の商品
Products
工程について
Process
事例：煮干し袋充填の
作業工程
些細なことでも構いません。
お気軽にお問い合わせください。
【お電話の場合】「ホームページを見た」とおっしゃって頂ければスムーズに対応できます。
長崎海産の商品
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